Nutricionalmente, las cápsulas de aceite de castañas o de nueces de Brasil son una excelente fuente de selenio y una buena fuente de magnesio y tiamina. Contienen 14% de proteína, 11% de carbohidratos y 67% de grasas. El desglose de grasas es aproximadamente 25% saturado, 41% monoinsaturado y 34% poliinsaturado. El contenido absoluto de grasas saturadas de las nueces de Brasil se encuentra entre las más altas de todas las nueces, superando incluso a las nueces de macadamia.
Beneficios:
Fortalece el sistema inmunológico.
Fuente de antioxidantes y vitamina E.
Alto contenido de selenio y zinc.
El selenio puede mejorar la función de la tiroides.
Uso: Consumir 2 a 3 cápsulas por día, antes o después de los alimentos.